Typisch Schwäbisch und selbstgemacht.

Ein Blick in die Küche – Während der Besenzeit werden täglich alle Spezialitäten frisch zubereitet. Probieren lohnt sich!

Selbstgemachte Spezialitäten
auf die schwäbische Art:
-Maultaschen
-Fleischküchle
-Kartoffelsalat
-Wurstsalat
-Brot mit selbst angemachtem Kräuterkäse
-Gsälzbrot (Bauernbrot mit selbstgemachter Marmelade von Zwetschgen oder Holunder aus dem eigenen Garten)

weitere Speisen, passend zum „Besen“:
-Leberwurst oder Griebenwurst,
-Sauerkraut,
-Bauernbratwürste,
-Kalbsbratwurst / Saitenwurst
-Paniertes Schweineschnitzel
-gekochte Ripple (kalt, warm oder angebraten mit geschmälzte Zwiebel)
-Linsen mit Spätzle (Montags)
-Schweinebäckle (Dienstags)
-Brustripple (zeitweise)
-Romadurkäse mit Zwiebeln und Brot
-Käsebrot
-Käsewürfel
-Griebenschmalzbrot

Bitte informieren Sie sich bei Ihrem Besuch in der Speisenkarte über die aktuellen Preise. Unsere Preise beinhalten die jeweils gültige gesetzliche Mehrwertsteuer.