Allgemeine ├ľffnungszeiten:
Anfang Januar bis Mitte M├Ąrz und Anfang September bis Anfang November.
Montag bis Samstag von 11.00 bis 23.00 Uhr, Sonntags und an Feiertagen Ruhetag.

Elsbeth Koch Weinbau Epplesta├če 54 70597 Stuttgart Degerloch Tel. 0711 7657727 besen@beiderelsbeth.de

Schw├Ąbischer Landwein ausÔÇśm Fass.

Der Degerlocher Scharrenberg gilt als eine der ├Ąltesten Stuttgarter Weinlagen ├╝berhaupt. Mitte des f├╝nfzehnten Jahrhunderts erstmals urkundlich erw├Ąhnt, haben diese Weinberge mit ihren alten Natursteinmauern auch heute noch einen ganz besonderen Reiz.

Zur Besenwirtschaft Gohl geh├Ârt eines der kleineren Weing├╝ter im Land. Hier wird dann auch nicht die gro├če Weinmenge erzeugt, aber eben auch kein Wein von der Stange.
In der seit Generationen ├╝berlieferten Tradition pflegt Elsbeth hier den klassischen Weinanbau in Handarbeit.┬áNach traditioneller Maischeg├Ąrung wird bei der folgenden Fa├čreife auf jede Art von Sch├Ânung verzichtet, und die Weine behalten ihren urspr├╝nglichen Charakter.

Neben dem klassischen Trollinger, Rot oder Ros├Ę, bietet Elsbeth in ihrer Besenwirtschaft auch einen frischen Riesling und eine ausdrucksvolle Cuve├ę aus Cabernet Sauvignon und Merlot, im Barriquefass gereift, an.

Im Herbst zur Weinlese ist es seit vielen Jahren Brauch, dass sich zahlreiche Beseng├Ąste mit gro├čem Vergn├╝gen an der Ernte beteiligen. Ein z├╝nftiges Fr├╝hst├╝ck im Weinberg am fr├╝hen Sonntagmorgen, und ein herzhafter Braten am Abend beim Kelterfest in der Besenwirtschaft, entsch├Ądigen dann f├╝r unerm├╝dliches Buttentragen und Staffelsteigen.